Połowa emisji z sektora żywności wynika z jej marnowania

Nowe badanie wykazało, że marnotrawienie żywności w ogromnym stopniu przyczynia się do zanieczyszczenia środowiska. Naukowcy proponują szereg możliwości za...

DNA mamuta. Przepis na bardziej intensywny smak roślinnego burgera

Paleo to kolejny start-up, który postanowił wykorzystać mamucie geny do stworzenia oryginalnego produktu spożywczego, który ma zwrócić uwagę na komórkową h...

Lepiej dobrze sprawdzić energochłonność budynku

Choć przeprowadzenie audytu nie jest konieczne, aby uzyskać dofinansowanie w programie „Czyste powietrze”, to często bez niego nie uda się osiągnąć najleps...

Rząd Włoch chce zakazać mięsa z laboratorium

Walkę z mięsem komórkowym politycy Włoch uzasadniają m.in. chęcią ochrony dziedzictwa kulinarnego, zdrowia obywateli oraz sektora rolnego.

Pierwsza polska firma będzie produkować mięso komórkowe

LabFarm to pierwsza i jedyna firma w Polsce, która podjęła się ambitnego zadania produkcji mięsa w warunkach laboratoryjnych.

Unia chce zmniejszyć marnowanie żywności. Zniknie „najlepiej spożyć przed”

Na śmietniku codziennie lądują ogromne ilości jedzenia. Bruksela chce z tym walczyć. Na początek proponuje zmiany na etykietach produktów spożywczych.

Dieta najlepsza dla klimatu. Porównali 6 najpopularniejszych

Naukowcy potwierdzili, że diety bogate w mięso i inne produkty odzwierzęce generują największy ślad węglowy.

Do 2040 roku 60 proc. mięsa będzie z roślin lub z laboratorium

Naukowcy prognozują, że zainteresowanie alternatywnymi produktami mięsnymi będzie coraz bardziej rosło, a spożycie tradycyjnego mięsa znacząco spadnie.

Farmaceutyki w wodzie stanowią niebezpieczeństwo dla człowieka?

Mimo że farmaceutyki w wodzie są zanieczyszczeniem o jeszcze nie do końca znanym działaniu, to już teraz wiadomo, że mają one duży wpływ na środowisko, wod...

Amerykanie zmierzą się z dłuższym sezonem alergicznym. Powód jest prosty

Amerykańscy eksperci specjalizujący się w dziedzinie medycyny zajmującej się rozpoznawaniem i leczeniem schorzeń alergicznych twierdzą, że sezon alergiczny...

Nasze wnuki mogą nie wiedzieć, do czego służyły narty. Góry powoli żegnają śnieg

Kończący się właśnie zimowy sezon wypoczynkowy zapalił w wielu kurortach zimowych na świecie czerwone światła. Wyjątkowo ciepła zima mogła poirytować Władi...

Spółki górnicze reagują na raport Greenpeace o katastrofie Odry

Spółki górnicze potwierdziły ustalenia Greenpeace, że to one zrzucają do Odry i Wisły mocno zasolone ścieki, ale „robią to zgodnie z prawem”.

W Australii emisje z transportu zabijają więcej osób, niż wypadki drogowe

Jak wynika z najnowszego badania, każdego roku ponad 11 000 Australijczyków umiera przedwcześnie z powodu zanieczyszczeń pochodzących z transportu.

BNP Paribas pod pręgierzem ekologów. Pierwszy taki pozew na świecie

Organizacje ekologiczne pozwały bank za pożyczki dla gigantów naftowych. To pierwszy na świecie pozew klimatyczny przeciwko bankowi komercyjnemu.

Co można nazwać mlekiem. Nowe wytyczne FDA

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) opublikowała wytyczne, w których dopuszcza nazywanie mlekiem napojów pochodzenia roślinnego. Wyjaśnia, że ni...

Rządy hojnie wspierają branżę paliw kopalnych

Międzynarodowa Agencja Energetyczna (IEA) poinformowała, że w ubiegłym roku rządy na całym świecie wydały ponad 1 bilion dolarów na dotacje do paliw kopaln...

Polscy studenci niewiele wiedzą o mikroplastiku w żywności

Naukowcy ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach postanowili sprawdzić wiedzę oraz świadomość obecności mikroplastików w wodzie i żywności w grup...

Lidl planuje ograniczyć sprzedaż mięsa

Lidl, niemiecka sieć sklepów dyskontowych, ogłosił, że stopniowo zmniejszać będzie sprzedaż mięsa na rzecz roślinnych produktów. Decyzja związana jest dzia...

Superbakterie odporne na leki mogą stać się główną przyczyną śmierci

Pogłębiający się kryzys klimatyczny oraz ogromna skala zanieczyszczeń powodowanych przez sektory farmaceutyczny, rolniczy i medyczny wspierają rozwój szcze...

Zanieczyszczone powietrze sprawia, że szachiści popełniają więcej błędów

Z badania opublikowanego w czasopiśmie naukowym „Management Science” wynika, że zanieczyszczenia powietrza mają niezwykle negatywny wpływ na osoby, które m...