Raport: lobby mięsne coraz bardziej aktywne w sieci Tak szerzy dezinformację

Nowy raport ujawnia, w jaki sposób nieprawdziwe informacje dotyczące mięsa i nabiału oraz ich roślinnych alternatyw, szerzone za pośrednictwem mediów społecznościowych, podważają działania klimatyczne.

Publikacja: 12.12.2023 15:47

Jak wynika z raportu fundacji Changing Markets Foundation, na platformie X (d. Twitter), w ciągu 14 miesięcy na ten temat opublikowano aż milion postów zawierających nieprawdy lub półprawdy.

Foto: Darth Liu Unsplash

Aleksandra Bełdowicz

Hodowla zwierząt powoduje co najmniej 14,5 proc. globalnych emisji CO2, a produkcja mięsa generuje niemal 60 proc. emisji gazów cieplarnianych pochodzących z sektora żywności.

Naukowcy od lat podkreślają, że ograniczenie spożycia mięsa jest konieczne, aby utrzymać cel ograniczenia wzrostu globalnej temperatury na poziomie 1,5°C, szczególnie w krajach najbogatszych, gdzie konsumpcja mięsa wielokrotnie przekracza zalecane ilości.

Czy dieta bezmięsna jest niemęska?

Tymczasem media społecznościowe są zalewane ogromną liczbą postów szerzących nieprawdziwe teorie dotyczące produktów odzwierzęcych, a także ich zamienników pochodzenia roślinnego oraz mięsa komórkowego.

Jak wynika z raportu fundacji Changing Markets Foundation, na platformie X (d. Twitter), w ciągu 14 miesięcy na ten temat opublikowano aż milion postów zawierających nieprawdy lub półprawdy.

Czytaj więcej

Europejczycy coraz częściej odchodzą od spożycia mięsa

Na talerzu

Badanie: Ponad połowa Europejczyków ogranicza spożycie mięsa

Najnowsze badanie postaw żywnościowych mieszkańców Europy potwierdza, że nadal popularny jest trend polegający na odchodzenia od mięsa i nabiału na rzecz roślinnych alternatyw.

Sporo powielanych mitów stara się zniechęcić do konsumpcji roślinnych zamienników mięsa poprzez utrzymywanie narracji, że spożycie produktów na bazie soi jest „niemęskie”, szkodliwe oraz uniemożliwia wypracowanie umięśnionej sylwetki kulturysty.

Jako kontrargumenty stosuje się tu często nieprawdziwe informacje dotyczące rzekomych korzyści płynących ze spożycia dużych ilości czerwonego mięsa oraz jajek i promuje się dietę bogatą w te produkty jako idealną dla „prawdziwych mężczyzn”.

Część postów stara się podważać zasadność wyborów żywieniowych i działań klimatycznych wegan poprzez nazywanie ich „fanatykami” lub „członkami sekty”.

Około 20 proc. przeanalizowanych postów zawierało treści wypełniające znamiona greenwashingu, przekonujące, że produkty odzwierzęce są przyjazne dla środowiska oraz niezbędne dla utrzymania zdrowia i dobrej kondycji fizycznej.

Najbardziej powszechną formą dezinformacji są ataki na alternatywne źródła białka. Ich autorzy starają się wzbudzić w czytelnikach wątpliwość co do zawartych w nich składników. Chętnie atakuje się np. mięso komórkowe, nazywając je „sztucznym” czy „fałszywym”.

Czy mięso komórkowe jest szkodliwe dla środowiska?

W raporcie przytoczono m.in. post opublikowany na platformie X w maju 2023 roku przez syna Donalda Trumpa, który 10 mln swoich obserwujących poinformował, że produkcja mięsa komórkowego jest szkodliwa dla środowiska. Donald Trump Jr. powołał się przy tym na badanie, z którego wynikało, że mięso hodowane w laboratorium wytwarza do 25 razy więcej CO2, niż tradycyjne.

Syn Donalda Trumpa nie wspomniał jednak, że przytoczone dane są bardzo niejasne, a liczba podana w poście to najgorszy z możliwych scenariuszy, podczas gdy realistyczne szacunki wskazują na to, że produkcja mięsa komórkowego pozwoli zaoszczędzić ogromne ilości zasobów oraz ograniczyć emisje CO2. Przytoczone badanie nie było również recenzowane.

Autorzy badania podkreślają, że kwestie związane ze zmianą diety oraz ochroną środowiska są trudne, a kampanie dezinformacyjne, prowadzone przez lobbystów przemysłu mięsnego oraz mleczarskiego, dodatkowo utrudniają promocję zdrowych i odpowiedzialnych klimatycznie postaw w społeczeństwie.

Klimat Lifestyle Weganizm media społecznościowe

Hodowla zwierząt powoduje co najmniej 14,5 proc. globalnych emisji CO2, a produkcja mięsa generuje niemal 60 proc. emisji gazów cieplarnianych pochodzących z sektora żywności.

Pozostało 88% artykułu

Na talerzu

Koniec greenwashingu w branży mięsnej? Nowe wytyczne dla producentów

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) postanowił ukrócić nieetyczne praktyki branży mięsnej. To ma ukrócić nadużywanie określeń wprowadzających klientów w błąd i ograniczyć greenwashing.

Rząd Austrii zaleca swoim obywatelom, by ich dieta w 50 procentach składała się z warzyw i owoców.

Na talerzu

Kolejny europejski rząd zaleca dietę roślinną. „Sytuacja wymaga zmiany”

Nowe zalecenia dietetyczne Austrii uwzględniają zarówno przesłanki zdrowotne, jak i klimatyczne. To kolejne państwo europejskie, które zmieniło rekomendacje dotyczące zdrowego żywienia, by postawić akcent na produkty roślinne.

Na talerzu

Sportowcy w Paryżu chcą jeść więcej mięsa. Igrzyska coraz mniej wegańskie

Menu w wiosce olimpijskiej podczas tegorocznych igrzysk olimpijskich w Paryżu miało opierać się głównie na roślinach, jednak skargi sportowców z całego świata doprowadziły do zwiększenia ilości produktów odzwierzęcych.

Zamiast inwestować w rozwiązania zmierzające do ograniczenia emisji gazów cieplarnianych, branża mię

Na talerzu

Raport: giganci przemysłu mięsnego i mleczarskiego wciąż oszukują konsumentów

Nowa analiza opublikowana przez fundację Changing Markets potwierdziła, że największe firmy zajmujące się produkcją mięsa i nabiału starają się blokować działania na rzecz klimatu. Stosują przy tym taktyki marketingowe podobne do tych, które wykorzystuje przemysł tytoniowy czy branża paliw kopalnych.

Materiał Promocyjny

Przewaga technologii sprawdza się na drodze

Obecnie klienci mogą sprawdzić opony niczym smartfony, mając dostęp do wnikliwych testów opon, co pozwala im porównywać i analizować konkretne modele i ich parametry w różnych warunkach.

Zdaniem autorów raportu kraje bogate powinny wspierać produkcję niskoemisyjnej żywności, takiej jak

Na talerzu

Nowy raport Banku Światowego: musimy jeść mniej mięsa, bo ugotujemy planetę

Nowy raport ekspertów Banku Światowego alarmuje: zmiany w rolnictwie są niezbędne, aby ograniczyć globalne emisje gazów cieplarnianych. Jak osiągnąć ten cel? Bank Światowy proponuje między innymi inwestycje, wspieranie krajów rozwijających się, a także zmniejszenie popytu na żywność pochodzenia zwierzęcego.

Walka o Klimat

„Rzeczpospolita” nagrodziła zasłużonych dla środowiska

Zielone Orły „Rzeczpospolitej” to nagroda dla tych, którzy chcą dbać o czyste środowisko i zieloną transformację na różnych poziomach – na poziomie gospodarczym, samorządowym, organizacji pozarządowych – mówił Michał Szułdrzyński, redaktor naczelny „Rzeczpospolitej”, podczas rozdania nagród dla najbardziej zasłużonych w obszarze ekologii osób, organizacji i firm.

Longines Conquest Chrono Ski Edition wyróżnia się między innymi antracytową tarczą z czerwonymi akce

Materiał promocyjny

Longines Conquest Chrono Ski Edition: zegarek na miarę mistrzostw świata

Szwajcarska precyzja i szalone sportowe emocje – z tej mieszanki musiało powstać coś niezwykłego. Oto Longines Conquest Chrono Ski Edition, edycja specjalna przygotowana z myślą o nadchodzących mistrzostwach świata FIS w narciarstwie alpejskim.

Siedziba Międzynarodowego Trybunału Sprawiedliwości znajduje się w Hadze w Holandii.

Klimat i ludzie

Czy państwa mają obowiązek walczyć ze zmianami klimatu? Przełomowa opinia MTS

Przed Międzynarodowym Trybunałem Sprawiedliwości (MTS) z siedzibą w Hadze – głównym organem sądowniczym ONZ – rozpoczęły się publiczne przesłuchania, które mają pozwolić określić obowiązki krajów w sprawie walki ze zmianami klimatu. Na opinię MTS czekają między innymi przedstawiciele wyspiarskich państw, które mogą ucierpieć w pierwszej kolejności z powodu zmian klimatu.

mec. Agnieszka Warso-Buchanan z Fundacji ClientEarth Prawnicy dla Ziemi

Prawo dla profesjonalistów

Precedensowy pozew za smog. Kto ma ponieść odpowiedzialność?

Będziemy wykazywać, że jest związek między zanieczyszczeniem powietrza i nieprzestrzeganiem norm jego jakości, a pogarszającym się stanem zdrowia osób chorych na astmę – zapowiada mec. Agnieszka Warso-Buchanan z Fundacji ClientEarth Prawnicy dla Ziemi.

Wojciech Modest Amaro z żoną, Agnieszką.

Szefowie kuchni

Nowy biznes Wojciecha Amaro. Słynny polski szef kuchni tworzy własną markę

Wojciech Modest Amaro, pierwszy polski szef kuchni nagrodzony gwiazdką w prestiżowym przewodniku Michelin, rusza z nowym biznesem. Szef kuchni pracuje nad stworzeniem nowej marki ze świata stylu życia.

„Dawid zwyciężył Goliata. Postrzegam to jako triumf projektantów z całego świata” – powiedział amery

Moda

Adidas przegrał spór o prawa do motywu pasków. „Dawid pokonał Goliata”

Kto ma prawo używać motywu pasków w świecie mody? Adidas poniósł kolejną porażkę w prawnej batalii dotyczącej znaku, który stał się symbolem tej marki.

Szacuje się, że smog w Polsce przyczynia się do śmierci ok. 45 tys. osób rocznie, ale są też szacunk

Transformacja Energetyczna

Program wymiany kopciuchów wstrzymany. Samorządy chcą cofnięcia decyzji

Chaos komunikacyjny – tak można podsumować opinie i skargi chętnych na dotacje w ramach programu termomodernizacji programu „Czyste powietrze” po tym, jak przyjmowanie nowych wniosków wstrzymano. O cofnięcie decyzji apelują największe miasta w Polsce.

Nowa kolekcja Mokobelle stworzona wspólnie z Marietą Żukowską.

Biżuteria

Nowa kolekcja biżuterii Marieta Żukowska x Mokobelle. Włoska wizja piękna

Czy da się przenieść odrobinę ducha włoskiego „dolce vita” do świata biżuterii? Nowa kolekcja polskiej marki Mokobelle pokazuje, że to możliwe.

Sklep Benettona we Frankfurcie nad Menem.

Moda

Słynna włoska marka odzieżowa w tarapatach. W planach 500 sklepów do zamknięcia

Znana włoska marka odzieżowa ma przed sobą trudny okres i gruntowną restrukturyzację, która ma pomóc wrócić na ścieżkę wzrostu. Jednym z elementów koniecznych zmian ma być zamknięcie 500 sklepów.