Akwaponika to system technologiczny łączący hodowlę zwierząt wodnych z uprawą roślin jadalnych. Na czym polega? Działanie jest dość proste – zwierzęta dają roślinom nawóz, a rośliny czyszczą wodę zwierzętom. W ramach tego rodzaju projektów nie stosuje się żadnych nawozów sztucznych ani innych substancji agrochemicznych.
W porównaniu z rolnictwem tradycyjnym, gospodarstwa akwaponiczne są w pełni zautomatyzowane i pozwalają zaoszczędzić do 95 proc. wody. Z powodu zmniejszania się zasobów wody, zwiększenia światowej populacji oraz rosnącego zapotrzebowania na żywność, akwaponika staje się więc w produkcji żywności coraz bardziej istotna.