Dieta wegańska ograniczy emisje bardziej niż recykling czy unikanie lotów

Według naukowców z Uniwersytetu Oksfordzkiego, gdyby w Edynburgu wprowadzono dietę roślinną, pozwoliłoby to na usunięcie zanieczyszczeń równych emisjom 532 000 samochodów. Weganizm w Sztokholmie ograniczyłby emisje o tyle, ile generuje 935 000 samochodów.

Publikacja: 11.05.2023 12:52

Dieta wegańska ograniczy emisje bardziej niż recykling czy unikanie lotów

Foto: Adobe Stock

Na początku roku Edynburg stał się pierwszą europejską stolicą, która podpisała Plant Based Treaty, czyli traktat, którego celem jest walka z emisjami generowanymi przez żywność pochodzenia zwierzęcego oraz powiązanym z tym wylesianiem. Miasto dołączyło do 20 samorządów lokalnych na całym świecie, w tym m.in. Los Angeles, które potwierdziły, że systemy żywnościowe stanowią jeden z głównych czynników napędzających kryzys klimatyczny. W ramach traktatu rada miasta rozważa m.in. wprowadzenie etykiet informujących o śladzie węglowym produktów w menu oraz położenia nacisku na roślinne posiłki w szkołach oraz innych instytucjach publicznych.

Dostęp na ROK tylko za 79zł z Płatnościami powtarzalnymi BLIK

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.
Subskrybuj i bądź na bieżąco!
Na talerzu
Koniec greenwashingu w branży mięsnej? Nowe wytyczne dla producentów
Na talerzu
Kolejny europejski rząd zaleca dietę roślinną. „Sytuacja wymaga zmiany”
Na talerzu
Sportowcy w Paryżu chcą jeść więcej mięsa. Igrzyska coraz mniej wegańskie
Na talerzu
Nowy raport Banku Światowego: musimy jeść mniej mięsa, bo ugotujemy planetę
Materiał Promocyjny
Firmy, które zmieniły polską branżę budowlaną. 35 lat VELUX Polska
Na talerzu
Nowe dane na temat marnowania żywności na świecie. Kto wyrzuca najwięcej?