Koniec z plastikiem jednorazowego użytku we francuskich restauracjach

Obowiązujący we Francji od początku roku zakaz obejmuje również słynące z jednorazowych opakowań i sztućców sieci takie, jak McDonald’s, Burgery King, Subway oraz Starbucks.

Publikacja: 06.01.2023 14:07

Koniec z plastikiem jednorazowego użytku we francuskich restauracjach

Foto: Adobe Stock

W ramach walki z nadmierną produkcją odpadów, od 1 stycznia we Francji wprowadzono zakaz używania jednorazowych talerzy, kubków i sztućców do posiłków spożywanych na miejscu w restauracjach z co najmniej 20 miejscami. W tym celu restauracje będą też drukowały papierowe paragony jedyne na żądanie klienta. Jednorazowe opakowania będą mogły być wykorzystywane jedynie w przypadku zamówienia posiłków na wynos.

Szacuje się, że nowe prawo wywrze największy wpływ na restauracje typu fast-food, w których wykorzystywanie plastikowych opakowań, talerzy, kubków i sztućców jest standardem. Część z nich testowała zastawę wielokrotnego użytku już w ubiegłym roku, aby wprowadzić skuteczne rozwiązania. Restauracje fast-food serwują we Francji rocznie 6 mld posiłków, generują rocznie 180 000 ton odpadów pochodzących z opakowań jednorazowego użytku. W Unii Europejskiej 40 proc. tworzyw sztucznych i 50 proc. papieru jest wykorzystywane do produkcji takich opakowań. Nowe prawo ma znacząco zmniejszyć zużycie tych surowców oraz zredukować ilość odpadów we Francji.

Czytaj więcej

Plastik trafia do pieców. Recyklerzy biją na alarm

Zmiany w prawie skrytykowała organizacja European Paper Packaging Alliance (EPPA), podkreślając, że większość pojemników jednorazowego użytku jest wykonana z zasobów odnawialnych. Zauważyła również, że wskaźnik recyklingu w Unii Europejskiej wynosi 82 proc., z kolei wytwarzanie i wielokrotne mycie przedmiotów wielorazowego użytku zużywa więcej energii i wody. Stwierdziła też, że część klientów nie zwraca kubków czy talerzy wielorazowego użytku, a czasem wyrzuca je do kosza.

Lokalni aktywiści z organizacji takich jak Zero Waste France i No Plastic in My Sea w liście otwartym wyrazili z kolei obawy, że zakaz wykorzystywania jednorazowych opakowań może być niewłaściwie egzekwowany, a firmy mogą podawać kryzys energetyczny, jako wymówkę, aby się do niego nie stosować.

Nowa regulacja jest kolejnym krokiem mającym wyeliminować we Francji jednorazowych odpadów z tworzyw sztucznych do 2040 roku. W 2021 roku kraj zakazał używania bezpłatnych plastikowych butelek, plastikowego konfetti i jednorazowych plastikowych toreb. Rok później wprowadzono zakaz pakowania owoców i warzyw w jednorazowe opakowania z tworzyw sztucznych, a także dołączania plastikowych zabawek dla dzieci jako bezpłatny dodatek w restauracjach.

W ramach walki z nadmierną produkcją odpadów, od 1 stycznia we Francji wprowadzono zakaz używania jednorazowych talerzy, kubków i sztućców do posiłków spożywanych na miejscu w restauracjach z co najmniej 20 miejscami. W tym celu restauracje będą też drukowały papierowe paragony jedyne na żądanie klienta. Jednorazowe opakowania będą mogły być wykorzystywane jedynie w przypadku zamówienia posiłków na wynos.

Szacuje się, że nowe prawo wywrze największy wpływ na restauracje typu fast-food, w których wykorzystywanie plastikowych opakowań, talerzy, kubków i sztućców jest standardem. Część z nich testowała zastawę wielokrotnego użytku już w ubiegłym roku, aby wprowadzić skuteczne rozwiązania. Restauracje fast-food serwują we Francji rocznie 6 mld posiłków, generują rocznie 180 000 ton odpadów pochodzących z opakowań jednorazowego użytku. W Unii Europejskiej 40 proc. tworzyw sztucznych i 50 proc. papieru jest wykorzystywane do produkcji takich opakowań. Nowe prawo ma znacząco zmniejszyć zużycie tych surowców oraz zredukować ilość odpadów we Francji.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Kup teraz
Tworzywa sztuczne
Papierowe kubki również szkodzą środowisku
Materiał Promocyjny
Podróżuj ekologicznie! Program Fundusze Europejskie dla zrównoważonej mobilności
Tworzywa sztuczne
Nowa Zelandia. Ze sklepów znikną cienkie foliówki na owoce i warzywa
Tworzywa sztuczne
Zużycie tworzyw sztucznych może się podwoić do 2050 roku
Tworzywa sztuczne
Żappsy za plastikowe butelki. Żabka testuje nowy system w Bydgoszczy
Materiał Promocyjny
„Skoro wiemy, że damy radę, to zróbmy to”. Oto ludzie, którzy tworzą Izerę
Tworzywa sztuczne
Początek końca problemu z plastikiem. Rusza ważna inicjatywa ONZ
Tworzywa sztuczne
Anglia walczy z plastikiem. Koniec z jednorazowymi sztućcami i talerzami