W ramach walki z nadmierną produkcją odpadów, od 1 stycznia we Francji wprowadzono zakaz używania jednorazowych talerzy, kubków i sztućców do posiłków spożywanych na miejscu w restauracjach z co najmniej 20 miejscami. W tym celu restauracje będą też drukowały papierowe paragony jedyne na żądanie klienta. Jednorazowe opakowania będą mogły być wykorzystywane jedynie w przypadku zamówienia posiłków na wynos.
Szacuje się, że nowe prawo wywrze największy wpływ na restauracje typu fast-food, w których wykorzystywanie plastikowych opakowań, talerzy, kubków i sztućców jest standardem. Część z nich testowała zastawę wielokrotnego użytku już w ubiegłym roku, aby wprowadzić skuteczne rozwiązania. Restauracje fast-food serwują we Francji rocznie 6 mld posiłków, generują rocznie 180 000 ton odpadów pochodzących z opakowań jednorazowego użytku. W Unii Europejskiej 40 proc. tworzyw sztucznych i 50 proc. papieru jest wykorzystywane do produkcji takich opakowań. Nowe prawo ma znacząco zmniejszyć zużycie tych surowców oraz zredukować ilość odpadów we Francji.