Reklama

Co można nazwać mlekiem. Nowe wytyczne FDA

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) opublikowała wytyczne, w których dopuszcza nazywanie mlekiem napojów pochodzenia roślinnego. Wyjaśnia, że nie wprowadza to konsumentów w błąd.

Publikacja: 27.02.2023 12:23

Co można nazwać mlekiem. Nowe wytyczne FDA

Foto: Adobe Stock

Szef amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) oświadczył, że nowe wytyczne, dopuszczające stosowanie nazwy „mleko” w odniesieniu do roślinnych zamienników, mają ułatwić konsumentom podejmowanie świadomych decyzji. Zgodnie ze stanowiskiem FDA, takie nazewnictwo nie wprowadza konsumentów w błąd, umożliwia natomiast regulację dynamicznie rozwijającego się rynku wegańskich alternatyw dla mleka. Agencja zauważyła również, że badania wykazały, że odwoływanie się do takich produktów jak „mleko” jest „silnie zakorzenione w słownictwie konsumentów”. Nowe wytyczne nie obejmują innych alternatyw dla nabiału, np. jogurtów.

Tylko 19 zł miesięcznie przez cały rok.

Bądź na bieżąco. Czytaj sprawdzone treści od Rzeczpospolitej. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia.

Treści, którym możesz zaufać.

Reklama
Na talerzu
Produkty spożywcze drożeją z powodu zmian klimatu. Wyniki globalnego badania
Na talerzu
Koniec greenwashingu w branży mięsnej? Nowe wytyczne dla producentów
Na talerzu
Kolejny europejski rząd zaleca dietę roślinną. „Sytuacja wymaga zmiany”
Na talerzu
Sportowcy w Paryżu chcą jeść więcej mięsa. Igrzyska coraz mniej wegańskie
Na talerzu
Nowy raport Banku Światowego: musimy jeść mniej mięsa, bo ugotujemy planetę
Reklama
Reklama