Tylko 79 zł za pół roku czytania.
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.
Aktualizacja: 25.03.2025 13:11 Publikacja: 27.10.2022 12:39
Foto: Bloomberg
Popularność wegańskich zamienników mięsa wzrasta i według ubiegłorocznego raportu Bloomberg Intelligence, do 2030 roku rynek roślinnych produktów może stanowić ok. 7,7 proc. światowego rynku białka. Najczęściej roślinne alternatywy mięsa produkuje się z soi, stanowiącej wartościowe źródło białka. Szacuje się, że zawiera go ok. trzykrotnie więcej niż jajko (38 g białka na 100 g).
Krytycy często zarzucają produktom sojowym niskie wartości odżywcze z uwagi na fakt, że ulegają przetworzeniu. Jednak najnowsze badanie, opublikowane na łamach czasopisma Frontiers in Nutrition wykazało, że takie zarzuty są całkowicie bezpodstawne.
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) postanowił ukrócić nieetyczne praktyki branży mięsnej. To ma u...
Nowe zalecenia dietetyczne Austrii uwzględniają zarówno przesłanki zdrowotne, jak i klimatyczne. To kolejne pańs...
Menu w wiosce olimpijskiej podczas tegorocznych igrzysk olimpijskich w Paryżu miało opierać się głównie na rośli...
Nowa analiza opublikowana przez fundację Changing Markets potwierdziła, że największe firmy zajmujące się produk...
Przesłanki i czynniki efektywnego wdrażania projektów OZE przez JST uwzględniające kwestie ekonomiczne, środowiskowe i społeczne.
Nowy raport ekspertów Banku Światowego alarmuje: zmiany w rolnictwie są niezbędne, aby ograniczyć globalne emisj...
W salonach dealerskich sieci Suzuki w całej Polsce ruszyły pokazy premierowych motocykli Suzuki DR-Z4S i DR-Z4SM. Nowe maszyny będzie można zobaczyć w miastach praktycznie w całej Polsce.
Masz aktywną subskrypcję?
Zaloguj się lub wypróbuj za darmo
wydanie testowe.
nie masz konta w serwisie? Dołącz do nas