„Krowy to nowy węgiel”. Raport piętnuje dostawców McDonald’s, KFC, Tesco

W raporcie podkreślono brak działań podejmowanych w związku z odpadami wytwarzanymi przez 70 miliardów zwierząt hodowlanych na świecie przez szereg firm. Prowadzi to do uwalniania metanu i stanowi zagrożenie zarówno dla bioróżnorodności, jak i zdrowia ludzkiego. Tymczasem aż 88 proc. producentów mięsa i nabiału nie składa żadnych zobowiązań dotyczących zanieczyszczenia odpadami i nie ujawnia ich w całości lub wcale.

Jak podkreślają autorzy raportu, wszystkie analizowane firmy stanowią też wysokie zagrożenie zanieczyszczania wód.

Odnotowano również kilka pozytywów, takich jak fakt, że niemal połowa (28 z 60) analizowanych firm wprowadza do swojej oferty również białka alternatywne. Stanowi to znaczący wzrost, gdyż w 2019 roku było ich zaledwie 15. Aż 7 firm informuje o inwestycjach w mięso hodowane w laboratorium.

Nieznacznie poprawiły się wyniki w zakresie firm wysokiego ryzyka w kwestii zużycia wody – w 2020 roku stanowiły 96 proc., obecnie 94 proc. Firmy wysokiego ryzyka w zakresie dobrostanu zwierząt stanowią obecnie 63 proc., podczas gdy w ubiegłym roku stanowiły 68 proc. Analogicznie w kwestii stosowania antybiotyków, liczba firm zmniejszyła się z 75 proc. w 2020 roku, do 62 proc. w 2021 roku.

Według Jeremy’ego Collera, przewodniczącego sieci inwestorów FAIRR, szereg niepowodzeń branży, „od metanu do gospodarowania obornikiem podkreślają rosnące na rynku poczucie, że krowy są nowym węglem”. Coller podkreśla, że „nie można wywiązać się z zobowiązań COP26 bez zajęcia się łańcuchem dostaw białka”. Dodał, że niechęć przemysłu mięsnego i mleczarskiego do wyznaczania „znaczących” celów klimatycznych jest „niezwykle nieprzydatna, biorąc pod uwagę, że ekstremalne zjawiska pogodowe coraz bardziej szkodzą wynikom finansowym tych firm”.