Na pustyni w Dubaju powstanie ogromna farma, która każdego roku będzie produkować tysiące ton żywności. Zjednoczone Emiraty Arabskie chcą się w ten sposób stopniowo uniezależniać od importu produktów spożywczych z zagranicy.
GigaFarm: farma wertykalna na świecie w Dubaju
Ta niezwykła fabryka żywności będzie z zewnątrz przypominać wielopiętrowy parking, tyle że zamiast samochodów, w środku pojawią się rzędy sadzonek. Taki kompleks o nazwie GigaFarm powstaje w Dubaju.
Wieże wchodzące w skład rozległej gigafarmy w Dubaju będą miały po kilka-kilkanaście metrów, ich łączna powierzchnia wyniesie ponad 83 tysiące metrów kwadratowych. Kompleks powstanie na obrzeżach stolicy emiratu, na obszarze o nazwie Food Tech Valley.
Inwestycję realizuje firma ReFarm, którą powołał rząd Zjednoczonych Emiratów Arabskich, zaś technologię dostarcza szkocka firma IGS. Przedsięwzięcie ma kosztować ponad 326 milionów dolarów.
Czytaj więcej
Sekwoje – gigantyczne drzewa kojarzone raczej z Ameryką Północną, niż z Europą – w XIX wieku zaczęły być sprowadzane do Europy jako ozdoby parków....
Każdego roku gigafarma ma produkować około trzech tysięcy ton warzyw i ziół, co ma zastąpić jeden procent importu żywności Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Ma to być więc krok w stronę uniezależnienia tego kraju od importów żywności z zagranicy.
Dostawy z zagranicy stanowią obecnie 85 procent zaopatrzenia ZEA w żywność. Gigafarma ma być też poligonem doświadczalnym w kwestii zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w innych regionach świata.
Uprawy w wieżach wchodzących w skład kompleksu GigaFarm będą przebiegać w ściśle kontrolowanych warunkach, przy precyzyjnej regulacji temperatury i wilgotności, a także dostaw wody, światła i nawozów. Zioła i warzywa będą rosnąć na organicznym substracie. Nad ich wzrostem będą czuwać kamery i czujniki.
Wśród zalet pionowej farmy cytowani przez CNN twórcy kompleksu wymieniają szybszy wzrost roślin, oszczędność przestrzeni, generowanie znacznie mniejszego ślad węglowego i użycie wody mniejsze aż o 98 procent w porównaniu z tradycyjnym rolnictwem. Takie farmy można też budować na obszarach o ubogich glebach, nie nadających się pod uprawy.
Hodowla roślin w farmach wertykalnych pochłania też znacznie mniejsze ilości nawozów. Te ostatnie w kompleksie GigaFarm mają być całkowicie ekologiczne – będą pochodzić z odpadów bio. Na bazie tego surowca ma powstawać też żywność dla zwierząt, woda z odzysku, a nawet energia.
Farmy wertykalne: Dubaj chce produkować żywność
To będzie już kolejna wertykalna farma, jaką wybudują Dubajczycy. W 2022 roku w pobliżu lotniska Al Maktoum ukończono podobną i jak dotąd największą na świecie, dostarczającą milion kilogramów warzyw i ziół rocznie. Nowa gigafarma, której budowa ruszy już w tym roku, ma odebrać ten tytuł swojej poprzedniczce. Produkcja ma ruszyć w 2026 roku.
W Zjednoczonych Emiratach Arabskich i w innych krajach powstało już w ostatnich latach kilka podobnych inwestycji, poniosły jednak porażkę ze względu na koszty pozyskania energii elektrycznej. Twórcy GigaFarm zamierzają rozwiązać ten problem poprzez stworzenie obiegu zamkniętego.
W obiekcie nie zmarnują się również ścieki. Pozyskany z nich amoniak posłuży jako składnik nawozu dla roślin.
Jeszcze jedną ciekawostką technologiczną będzie wykorzystanie muchówek. Owady te będą żywić się odpadami z upraw prowadzonych w gigafarmie, po czym będą przetworzone na pożywienie dla zwierząt. Produktem ubocznym ich cyklu życiowego ma być woda i kompost.
