Zmiany klimatu wywołane działalnością człowieka najsilniej uderzają w kraje należące do Globalnego Południa. Jak ustalili naukowcy z World Weather Attribution, wystąpienie w lutym 2024 roku ekstremalnych fal upałów w Afryce Zachodniej było wywołane przez zmiany klimatyczne. Co ważne – w sytuacji wzrostu średniej globalnej temperatury o 2 stopnie Celsjusza powyżej stanu sprzed epoki industrialnej, fale upałów będą występować w tej części świata co najmniej raz na dwa lata.
To przekłada się na ceny – Afryka Zachodnia odpowiada za ok. 80 procent światowej produkcji kakao, przy czym Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana wspólnie odpowiadają za połowę rocznej produkcji na świecie.
Czytaj więcej
Organizacja WWF przyjrzała się klimatycznym deklaracjom Unii Europejskiej i doszła do wniosku, że historyczna odpowiedzialność krajów unijnych za e...
Nowy raport międzynarodowej organizacji charytatywnej Christian Aid wykazuje, jak ekstremalne wydarzenia pogodowe, takie jak rosnące temperatury i nieregularne opady deszczu negatywnie wpłynęły na zbiory kakao w tych krajach, co doprowadziło do dużego wzrostu cen czekolady.
Szacuje się, że w ciągu ostatnich kilku lat lat ceny kakao wzrosły o 400 procent. Rekordową cenę 12605 USD za tonę ten surowiec uzyskał 18 grudnia 2024 i od tego czasu ceny pozostają wysokie.
Kakao drożeje, czekolada również. To skutek zmian klimatu
Początek problemów z uprawami kakao rozpoczął się w 2023 roku, gdy podczas pory suchej w Ghanie niespodziewanie spadły obfite opady deszczu, dwukrotnie przewyższające średnią 30-letnią dla tej pory roku. Wilgotne warunki doprowadziły do gnicia roślin i wywołały ich chorobę. Rok później Ghanę nawiedziła susza, która według szacunków ONZ dotknęła ponad milion osób, przyczyniając się do ogromnych strat w plonach, co poskutkowały rekordowo wysokimi cenami żywności.
Według najnowszych ustaleń grupy badawczej Climate Central, w 2024 roku w głównym sezonie zbiorów kakao, trwającym od października do marca, w Wybrzeżu Kości Słoniowej, Kamerunie, Nigerii i Ghanie, kryzys klimatyczny sprawił, że przybyło co najmniej sześć tygodni, podczas których temperatura przewyższa 32 stopnie Celsjusza. To zdecydowanie zbyt ciepło dla drzew kakaowca.
Osai Ojigho, dyrektorka ds. polityki i kampanii publicznych w Christian Aid, zwróciła uwagę na fakt, że uprawa kakao stanowi jedyne źródło utrzymania dla wielu mieszkańców najbiedniejszych regionów świata.
– Czekolada jest jednym z wielu produktów, które łączą konsumentów z Globalnej Północy z plantatorami z Globalnego Południa. Jednocześnie zmiana klimatu, spowodowana w dużej mierze przez emisje gazów cieplarnianych z Globalnej Północy, sieje spustoszenie na świecie, a jej ciężar odczuwają plantatorzy kakao – stwierdziła Ojigho.
Kakao to nie jedyny składnik słodyczy, którego produkcja jest zagrożona przez pogłębiający się kryzys klimatyczny – w ubiegłym roku wyjątkowo wysokie ceny osiągnął cukier, w wyniku szkód, jakie ekstremalne warunki pogodowe wyrządziły uprawom trzciny cukrowej.
